黄瓜是早春时节蔬菜的代表之一，具有利尿生津，清热化火的作用，味道清爽而不腻人，是夏季消暑的好选择。今天，小编就来为大家分享一道黄瓜凉拌美食，非常适合夏季食用哦！
主材料：黄瓜。
辅材料：芝麻酱10克、醋5克、盐2克、蒜泥3克、味精3克、白芝麻1克、香菜适量。
做法：
1. 黄瓜去皮，切成细长条状。
2. 锅中加水，将黄瓜焯水后捞出，用凉水过一下。
3. 锅中倒入芝麻酱、醋、盐、蒜泥、味精，拌匀成汁。
4. 将拌匀的调料淋在黄瓜上，撒上白芝麻，点缀上香菜。
这道黄瓜凉拌不仅色泽艳丽，而且口感非常清爽。健康美味，每个人都可以放心食用，赶快来试试吧！
