印度是个讲究传统文化的国家，这里的人们不仅对宗教、音乐、舞蹈有自己的独特见解，对于饮食习惯也有着别样的体验。
在印度，人们习惯用手抓饭吃，这也成为了印度餐桌上的一道风景。那么为什么印度人要用手抓饭呢？原来，手是印度传统餐具，但并不是只有因为这个原因。
印度人认为食物是一种神圣的礼物，在他们的文化中，用手是一种对食物的尊重和感激，在享受美食的同时，也是在表达自己的敬意。
此外，印度饮食充分考虑了六味，指甜、酸、苦、辣、咸和麻。传统的印度饭菜用手直接取食，能够更好地感知食物的口感和味道，能够更好地将食物中的各种味道混合，达到更好的食用效果。
最后，值得注意的是，在印度用双手取食的方法是有技巧可言的。在正式吃饭之前，印度人会用肥皂清洗双手，并用清洁毛巾擦干，这样才能更好地保持清洁，享受食物中的美味。
