相信很多人都喜欢吃鸡肝，但是除了煎炸之外，你还知道怎样让鸡肝更加美味又健康吗？下面就让我们来介绍一下几种不同的鸡肝做法！
1. 蒸鸡肝
蒸鸡肝是一种非常健康的烹饪方式，它能够保留鸡肝的营养物质，让你在享受美味的同时也能够充分摄取营养。制作方法也很简单，只需将鸡肝用盐水洗净，加入一些盐和料酒腌制10分钟，然后将腌制好的鸡肝码放在碗中，用蒸锅大火蒸10分钟即可。
2. 红烧鸡肝
红烧鸡肝是一种非常下饭的菜品，制作时可以将鸡肝焯水去腥味，再用葱姜蒜和豆瓣酱进行煸炒，最后加入酱油，烧煮片刻即可。
3. 柠檬汁鸡肝
柠檬汁鸡肝是一种非常清爽的菜品，它的制作方法非常简单。只需将鸡肝洗净，用料酒和盐腌制片刻，配上柠檬汁翻炒，最后加入蒸鱼豉油和葱姜末即可。
