孔雀胆是石竹科植物之一，被誉为花园里的女神。它英文名为“Nigella”也有人叫它“Love in a Mist”。“Love in a Mist”即“迷雾中的爱情”，取这个名字的原因是花序的外层叶和花瓣之间有很多细小的丝状叶片，使得整个花序有如笼罩在雾中的感觉。
孔雀胆的花色丰富多样，有白色、粉色、深蓝色等等。花朵中央的花蕊像是一个小球，被繁密的花瓣包围着。而且花期很长，能开出清明到霜降，一直开到晚秋。
除了美丽的花朵，孔雀胆的籽实也十分引人注目，收获后等其晒干，便呈现出漂亮的黑色颜色，一些人甚至把它当做装饰品使用。
在中国，孔雀胆流传着一个美丽的传说。相传这种花原产于波斯，是极为珍稀的花卉。一位中国瓷器商商人听闻后，极力寻找，终于从外国寻来，送给了一个朝廷官员的妻子做礼物。这位官员的妻子非常喜爱这株孔雀胆，每天都会在他的花园里面认真地照顾它。不久，这株花生有了漂亮的花朵。正当官员夫妇二人欣喜若狂之时，一个打碎了瓷器的信息震惊了他们，瓷器商人不堪折磨，跳井自尽了。这件瑰丽之事即为孔雀胆之誉。
