在快节奏的社会生活里，压力锅成了很多上班族解决快速烹饪的好助手。尤其是电压力锅，减少了使用过程中的人为误操作，让厨房新手也可以操作。那么在电压力锅中该怎样制作美食呢？以下是10道美味且容易的电压力锅菜谱，让你在厨房里也能成为一位达人。
1. 红烧牛肉：将牛肉和配料加入到电压力锅中，煮制完成后，加入适量酱油、糖等等调料即可。
2. 紫菜蛋花汤：先制作高汤，再加入紫菜、鸡蛋煮至七分熟即可。
3. 猪蹄膀炖豆角：切好猪蹄膀和豆角，加入电压力锅中煮制30分钟，出锅前再加入适量调料即可。
4. 酸菜鱼：选购新鲜的鲢鱼、酸菜和辣椒，加入白酒和姜丝后煮10分钟，煮熟后加入木耳、酸菜和豆腐等等食材，煮至熟即可。
5. 黑椒牛肉粒：将牛肉放入电压力锅中煮熟，然后加入葱、姜、蒜，再加入黑椒粒、盐和适量的水，最后锅中加入淀粉勾芡即可。
6. 番茄肉酱意粉：先用电压力锅煮熟肉，再加入番茄酱、番茄和其它香料来制作酸甜可口的肉酱。煮好意大利面后混合即可。
7. 爆炒牛肉：将牛肉煮熟，加入胡萝卜、洋葱和辣椒等蔬菜，翻炒均匀即可。
8. 芝士蘑菇炖饭：将蘑菇和辣椒煮熟，加入米饭和芝士后，在电压力锅中煮10分钟即可。
9. 红烧鸡翅：用电压力锅制作酱料，包含鲍汁，蚝油和生抽，然后将调料加入鸡翅中一起煮制，最后芡汁加入调味即可。
10. 蒜香排骨：将排骨加入电压力锅中煮熟，然后加入蒜末、生姜等调味品和适量的水，最后翻炒至金黄即可上锅。
