香椿树是一种高达十多米的植物，分布在南方地区，特别盛产于江西、湖南、福建等地。香椿树的种植历史已有几千年，是中国传统饮食文化中重要的蔬菜之一。
香椿树的叶子长得像芦苇，每年春季开花结实。果实呈圆形，大小和杏子差不多。用香椿树叶子搭配鸡蛋、火腿煮成的香椿蛋是中国南方地区著名的传统美食，口感鲜美，而且含有丰富的营养元素。
除了作为食材之外，香椿树还有很多其他的神奇作用，例如可以制成药用高值产品香椿油，有助于降低血液中的高胆固醇和改善血液循环；香椿叶还具有泻火排毒、解酒和清热的功效等等。
香椿树是一种高达十多米的植物，分布在南方地区，特别盛产于江西、湖南、福建等地。香椿树的种植历史已有几千年，是中国传统饮食文化中重要的蔬菜之一。
香椿树的叶子长得像芦苇，每年春季开花结实。果实呈圆形，大小和杏子差不多。用香椿树叶子搭配鸡蛋、火腿煮成的香椿蛋是中国南方地区著名的传统美食，口感鲜美，而且含有丰富的营养元素。
除了作为食材之外，香椿树还有很多其他的神奇作用，例如可以制成药用高值产品香椿油，有助于降低血液中的高胆固醇和改善血液循环；香椿叶还具有泻火排毒、解酒和清热的功效等等。
