芒果西米露是一道很受欢迎的甜品，冰凉的西米粉配上香甜糯糯的芒果，非常适合夏天食用。下面，就由小编为大家介绍如何制作这道美味芒果西米露。
所需材料：
- 1只芒果
- 100克西米
- 300毫升椰奶
- 适量白砂糖
- 食用水适量
步骤：
- 西米洗净后泡在水中约30分钟，然后放入锅中，加入适量的水，用中火煮15分钟，直至透明状，再熄火焖10分钟。
- 芒果去皮切小丁状备用。
- 锅中加入椰奶和适量的白砂糖，用小火煮至糖完全融化。
- 将煮好的西米放入糖水中翻炒均匀，再加入切好的芒果丁，拌匀出锅即可。
以上就是芒果西米露的制作方法，大家可以按照自己的口味适量加入白砂糖或红枣糖来调节甜度，也可以改换其他的水果来制作。一起来动手制作一份属于自己的芒果西米露吧！
