端午节是我国传统的节日之一。除了吃粽子之外，还有许多有趣的习俗，如吃艾叶包粽子、赛龙舟等。其中最重要的当属粽子，而最关键的则是糯米需要泡多久。
首先，选好糯米非常重要，优质的糯米口感Q弹有嚼劲，没有沙石口感。泡糯米的时间根据不同的口感需求而定。如果想要口感软糯，可将糯米泡4-6小时。如果想要口感稍硬一些，可将糯米泡2-4小时。
常规情况下，糯米泡4小时比较合适。为了让粽子口感更好，也可以采用冷泡法，将糯米泡在冰箱里，晾至第二天取出使用。
接下来是粽子的包制，根据不同地方的传统和个人口味，加入不同的馅料，如五花肉、豆沙等多种口味，包制粽子时需要注意将粽子包得结实，才不会在煮的时候破裂。
最后，将包好的粽子放入开水中煮熟即可。
