约翰牛,被誉为“牛中的战斗机”,其奶黄色的肌肉纤维,呈现出有层次的口感。它是著名肉牛品种安格斯牛的重要亲本之一,肉质香嫩多汁,是美食家餐桌上的佳品。
约翰牛肉的色泽自然、鲜明,肉纹细腻,肉质较嫩、味道鲜美、肉汁丰富。烤、炖、煮炒均可,烹出的菜肴无论是颜值还是口感都十分出色。
除了约翰牛肉,约翰牛的奶制品也十分出名。约翰牛奶是甜美的,Ω3/Ω6脂肪酸比例均衡,营养价值极高,入口唇齿留香。其奶制品更是多种多样,从奶酪、奶油、酸奶到奶糖,款款都是美食家们的心头好。
约翰牛,被誉为“牛中的战斗机”,其奶黄色的肌肉纤维,呈现出有层次的口感。它是著名肉牛品种安格斯牛的重要亲本之一,肉质香嫩多汁,是美食家餐桌上的佳品。
约翰牛肉的色泽自然、鲜明,肉纹细腻,肉质较嫩、味道鲜美、肉汁丰富。烤、炖、煮炒均可,烹出的菜肴无论是颜值还是口感都十分出色。
除了约翰牛肉,约翰牛的奶制品也十分出名。约翰牛奶是甜美的,Ω3/Ω6脂肪酸比例均衡,营养价值极高,入口唇齿留香。其奶制品更是多种多样,从奶酪、奶油、酸奶到奶糖,款款都是美食家们的心头好。