赤峰美食以其独具特色的风味赢得了无数食客的青睐。赤峰除了有江南风味的容城水饺、传统的白血旺、面都包子和甜派饼、烧卖等小吃外，还有独具风味的招牌菜酱牛肉、烤花肉、炭火烤羊馅饼、葫芦鸡、贝加尔湖大盘鸡等，美味可口，令人馋涎欲滴。
其中酱牛肉是赤峰著名的牛肉制品之一，肉质鲜嫩，入口即化，许多人远道而来品尝，滋味不容错过。炭火烤羊馅饼则是由炭火烤制的馅饼，饼皮香脆，羊肉鲜美，配以酸辣小菜和酸奶，味道独特，让人回味无穷。
除了这些美食之外，当地还有许多其他的特色美食，例如拌面、驴肉火烧、清江炖蛙等，无一不是地道的赤峰美食。不仅是当地居民钟爱，也吸引了众多的游客前来品尝。
