许多人一提到景芝白干,第一反应是有点儿奇怪。区别于一般的葡萄酒,景芝白干是一种经过时间沉淀而变得更为清澈、醇美的清酒。
景芝白干虽然算不上是正宗的白酒,但这并不影响它深受酒友们喜爱。据说,它最初是由江苏扬州的一位葡萄酒酿制商所创造的。由于这种葡萄酒在制作的过程中需经过多年的陈年,于是被称作景芝白干,而这里的景芝,据说是与扬州城中的景芝园有所关联。
景芝白干除了其别致的做法之外,它更为吸引人的是在口感和气息方面的变化。酿制时加入的柚子皮、橙皮等不同食材,经过岁月沉淀、发酵,使得它的口感越来越柔和,充满着香气,让喝过的人目不忍视。如果你想要了解更多景芝白干的故事,不妨到扬州尝一尝,伴随着时间的流转,让自己体验一份难忘的韵味。