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海虾怎么做好吃,想吃美味的海虾?这些做法让你口福满满

来源:群鹏文学网

作为海洋世界的美味代表之一,海虾香甜可口,肉质沙滑,让人爱不释手。今天小编就为大家介绍几种海虾做法,让你过足口福。

1. 清蒸海虾

材料:海虾、姜、葱

做法:

1. 将海虾洗净沥干水分放入蒸锅中,加入胡椒和少量盐拌匀。
2. 切姜和葱,放于虾上。
3. 上大火,用高压蒸15分钟可出锅。

2. 红烧海虾

材料:海虾、生姜、葱、辣椒、料酒、白糖、老抽、生抽、熟油、盐

做法:

1. 热锅凉油,大火烧至六成热下入虾。略煎至侧面微微焦黄。
2. 油中加入葱姜,炒香后加料酒,调入糖、老抽和盐翻炒均匀。
3. 加辣椒,炒出红油后加虾一起煮开。浇上生抽熟油即可。

3. 白灼海虾

材料:海虾、姜末、葱花、米醋、糖、生抽、油、高汤、芝麻油、香菜

做法:

1. 将沸水再加点油和姜片放入海虾焯水,捞出控干水分装盘。
2. 锅中加入清水、葱姜末、米醋、糖、生抽和高汤翻炒。
3. 煮沸后加入姜末、葱花和少许芝麻油,再盛入碗中,铺上虾,撒上香菜即可。

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