帕尼尼是一道源于意大利的经典大杂烩三明治,以简单、便捷、美味著称。食素的人也可以在里面选用他们喜欢的蔬菜来代替含肉的配料,在减肥期间也是个小清新健康的选择。
从现今的小吃店到大型连锁餐饮店,帕尼尼几乎已经成为了各个国家人们生活中必不可少的一部分。与此同时,为了适应各地人们口味,一些餐饮厅也会根据当地特色进行改良,推出各类口味吸引消费者。
知名意大利厨师 Massimo Bottura 曾经引领一股低脂肪食谱推动了帕尼尼的开拓,他将帕尼尼做成了一份融合意大利传统食材、法国调味和阿卡迪亚生菜的美味佳肴。