桂花糕是一款广受欢迎的中式糕点，它的口感软糯，有着淡淡的桂花香，味道十分赞，是很多人网上搜索的热门问题之一。那么今天我们就做一款地道的桂花糕，让您在家也能品尝到正宗的桂花糕！
材料
- 糯米粉300克
- 芝麻适量
- 糖粉70克
- 白砂糖100克
- 桂花酱30克
- 白果仁适量
- 枸杞适量
- 清水适量
做法
- 将糯米粉倒入碗中，慢慢加清水搅拌成糯米糊；
- 将白糖、糖粉和桂花酱加入搅拌均匀；
- 将铺有湿布的蒸碗中放入芝麻、白果仁、枸杞；
- 把糯米糊倒入碗中，轻轻用勺子压平；
- 将取好的糖混合液淋在糯米糊上，再蒸8-10分钟即可。
小贴士
1.糯米粉的水分差异较大，加水量请随时掌握；
2.可以根据自己的喜好添加糖粉；
3.糯米糕越薄越好，口感更佳。
这款桂花糕营养美味，不仅富含糖类、脂肪、蛋白质等多种营养物质，而且糖分相对不是很高，非常适合喜欢吃甜食的朋友食用。做法简单，耐心一点就能成功制作出不输给外面卖的桂花糕，试一试吧！
