杭州名菜
杭州作为中国著名的旅游城市，以其独特的美食文化而闻名于世。下面为大家介绍几道具有代表性的杭州名菜。
西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州传统的名菜之一，鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是杭州的招牌菜之一。
龙井虾仁
龙井虾仁是杭州名菜之一，选用新鲜的虾仁和鲜嫩的龙井茶叶炒制而成，口感鲜美，风味独特。
东坡肉
东坡肉是中国八大菜系之一的浙菜代表菜之一，以选用猪肉的肥瘦相间、刀工精细、色泽红亮、肉质松软、醇香浓郁而闻名。
以上介绍的几道杭州名菜只是杭州丰富美食文化的冰山一角，希望大家有机会品味杭州特色美食，感受其独特风味！
