在高温季节，正值冷饮店大卖的时候，防腐剂的添加显得尤为重要。而冰醋酸就是一种较好的选择。冰醋酸是将冰醋酸酐和甲酸在催化剂的存在下加热反应生成的混合物，颗粒状固体。该物质具有广谱的杀菌和防腐作用，能够对各种微生物进行有效抑制，对预防细菌、霉菌和酵母菌等造成的过度生长、变质起到很好的效果。
所以在炎炎夏日，冷饮店老板们一定要认真考虑添加冰醋酸，以确保售卖食品的安全和质量。
在高温季节，正值冷饮店大卖的时候，防腐剂的添加显得尤为重要。而冰醋酸就是一种较好的选择。冰醋酸是将冰醋酸酐和甲酸在催化剂的存在下加热反应生成的混合物，颗粒状固体。该物质具有广谱的杀菌和防腐作用，能够对各种微生物进行有效抑制，对预防细菌、霉菌和酵母菌等造成的过度生长、变质起到很好的效果。
所以在炎炎夏日，冷饮店老板们一定要认真考虑添加冰醋酸，以确保售卖食品的安全和质量。
