走进咖啡厅，研究咖啡菜单的时候，你知道吗？你其实已经被菜单上的卡布奇诺诱惑，错过了更好喝的咖啡品种。如果你懂得把咖啡调成自己喜欢的口味，未尝不是一件好事。要知道，一杯优秀的手冲咖啡，可能比那杯肥皂泡般的卡布奇诺更有味儿。那么，让我们学会如何给阿姨（咖啡厅服务员）倒一杯卡布奇诺。
这里的配方需要的材料不多，却足够我们实现逼近专业的口感。材料包括：新鲜咖啡豆、咖啡磨、咖啡器具、鲜奶、砂糖以及巧克力粉备用。
1、磨咖啡
将新鲜的咖啡豆磨成细腻的粉末，在选择咖啡器具的时候要看清楚机器的功能，拥有更多的选择。所以，选择好的咖啡磨非常值得注意，小编推荐日本品牌手动磨豆机，也可选择电动磨豆机。
2、冲泡咖啡
将磨好的咖啡放入咖啡器具中，冲泡出浓郁的咖啡。此过程很重要，咖啡的品种不同，冲泡的温度时间也不同，需要自己探索。
3、加入牛奶
大家在冲泡咖啡之前要先用手打一下鲜奶，用锅加热，不要让奶微沸。将鲜奶倒入咖啡杯内，掌握好倒奶的速度和步骤，不要让奶倒的太急或是过慢。
4、制作奶泡
咖啡里面加入的奶泡是卡布奇诺的关键，好的奶泡要搭配卡布奇诺的比例。把适量的鲜奶倒入容器内，摇晃器具，将鲜奶搅拌成泡状即可。再把泡沫倒入鲜奶盖上即可。
5、上粉
在最后，砂糖、可可粉或是巧克力粉，也是不可或缺的。把糖、粉顺着咖啡的沿边撒入杯中，装饰成卡布奇诺的样子即可。
通过调制一杯卡布奇诺，我们能懂得好的咖啡是足够诱人和养生的。懂得如何搭配咖啡豆、出水的温度等因素，就已经迈出了了解咖啡的第一步！
