孟古青，又称为蒙古国菊花茶，是蒙古国传统的茶饮品。它以鲜艳的黄色和独特的花香而闻名，被誉为草原上的奇迹。
孟古青产于蒙古国东部的呼伦贝尔草原地区，以当地特有的孟古青菊花为原料制作而成。这种菊花生长在高寒的草原地带，采摘时必须在寒冷的夜晚进行，以保持最佳的花香和色泽。
制作孟古青的过程相对简单，首先将新鲜的孟古青菊花晾晒出水分，然后进行烘焙，最后将其置于陶罐中保存。在冲泡时，只需将少量的孟古青菊花放入热水中，等待几分钟即可享受香气四溢的茶汤。
孟古青茶具有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、降火消暑、提神醒脑等功效。在蒙古国，孟古青茶还被视为一种名贵的礼品，常被用于招待客人和表达对亲友的祝福和关爱。
不仅如此，孟古青茶还具有良好的保健作用。它被认为可以帮助改善睡眠质量、缓解焦虑和压力，还有助于调节消化系统和增强免疫力。
孟古青茶以其独特的花香和草原气息，成为了蒙古国一道独具特色的美食。无论是品味这份奇迹的美味，还是了解蒙古国的文化风情，尝试一杯孟古青茶都能带给您不一样的感受。