兰州小吃以其独特的口味和深厚的文化底蕴为人所知。兰州拉面、牛肉面是兰州的代表小吃,别具地方特色。
兰州拉面以鲜香浓郁的汤底、劲道的面条、多样的佐料和风味独特的调料而著名。其汤底采用牛骨、肥牛、黄鱼、鸡架等熬制而成,在保持原汁原味的同时,增加了多种鲜味。面条以小麦为原料,通过十多个步骤精心制作而成,劲道爽滑,不粘牙,入口有嚼劲。
牛肉面是兰州拉面的另一大特色,以其鲜美的牛肉片、清淡的面汤、细嫩的面条受到广大食客们的追捧。此外,兰州小吃还有烧饼、灌汤包、面筋等等,圆满满足您的口腹之欲。
兰州小吃以其独特的口味和深厚的文化底蕴为人所知。兰州拉面、牛肉面是兰州的代表小吃,别具地方特色。
兰州拉面以鲜香浓郁的汤底、劲道的面条、多样的佐料和风味独特的调料而著名。其汤底采用牛骨、肥牛、黄鱼、鸡架等熬制而成,在保持原汁原味的同时,增加了多种鲜味。面条以小麦为原料,通过十多个步骤精心制作而成,劲道爽滑,不粘牙,入口有嚼劲。
牛肉面是兰州拉面的另一大特色,以其鲜美的牛肉片、清淡的面汤、细嫩的面条受到广大食客们的追捧。此外,兰州小吃还有烧饼、灌汤包、面筋等等,圆满满足您的口腹之欲。