啤酒酵母粉是从发酵啤酒过程中副产品中提取的，不仅在食品工业中有广泛的应用，同时很多人也将其作为营养补品。虽然它的名称里有“啤酒”，但是啤酒酵母和啤酒完全不同，具有极高的营养价值和保健作用。
啤酒酵母粉中富含蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质。这些成分不仅可以满足身体所需，还具有活血化瘀、促进肠道健康、抑制血糖升高、改善肌肉疲劳等多种作用。对于一些想要减肥的人来说，啤酒酵母还可以作为饱腹食物，帮助减少进食。
除此之外，啤酒酵母粉还有延缓衰老、减轻面疱以及促进毛发生长的作用。因此，在日常生活中适当地添加啤酒酵母粉是十分有益的。
