如果你是一个海鲜爱好者,那么你一定不能错过炒花甲!炒花甲虽然看起来很简单,但是却能带给你意想不到的美食体验。
做炒花甲的过程需要注意的是要先将花甲用盐水泡开,并清洗干净,这样才能去除其身上的沙粒。再加入葱姜蒜和料酒煸炒,再放入适量的红椒和青椒增加花甲的颜值,最后加入生抽和鸡精调味即可。
炒花甲不仅口感细滑,而且富含蛋白质和钙质等营养成分,具有滋补身体的作用,相信一定会让你越吃越有感觉。
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