500丁是一种新兴的火锅形式，源自四川重庆，是近年来中国火锅文化中的新兴力量。与传统涮火锅不同，500丁是一种更注重个性化、健康、环保和创新的新型火锅，其采用的是光电热交互技术，即“光电子——水”的物理光合作用原理，将实木底座和玻璃盖子的特殊结构，以蒸汽烧烤、煲热、涮、熘等多种烹调方式为一体，加之绿色底盘、健康锅底、个性化食材等诸多特点，赢得了广大火锅爱好者的青睐。
500丁是一种新兴的火锅形式，源自四川重庆，是近年来中国火锅文化中的新兴力量。与传统涮火锅不同，500丁是一种更注重个性化、健康、环保和创新的新型火锅，其采用的是光电热交互技术，即“光电子——水”的物理光合作用原理，将实木底座和玻璃盖子的特殊结构，以蒸汽烧烤、煲热、涮、熘等多种烹调方式为一体，加之绿色底盘、健康锅底、个性化食材等诸多特点，赢得了广大火锅爱好者的青睐。
